Aktuelle Wochenkarte

 Unsere Aktuelle Wochenkarte 

 

Als Aperitif: Glas Prosecco mit hausgem. Maracuja - Sorbet
4,90€

 

Gemischter Salatteller mit Garnelen in Kartoffelmantel und Cilli-soße

7,50€

 

Knoblauch-Cremesuppe/ Gefüllte Nudelringe/Kräuterschaum

5,00€

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Gefüllte Tortillas mit Vollkorn Couscous-Salat/Fetakäse/Tomatensoße/frische Gemüse

15,50€

 

Putenroulade in Speckmantel/hausgem. Gnocchi/ Kräuterjus/frische Gemüse

19,50€ 

 

Wild-Grillteller(Hirsch/Fasan/Wildsau)/hausgem. Kroketten/Rahmwirsing/Preiselbeer-Birne

25,50€

 

Warme Carpaccio vom Kalb mit Orangenpfeffer/Apfelwein-Risotto/Bourbon-Reduktion/ Speckbohnen

20,50€

 

Frische Skreifilet(Winterkabeljau) mit Rote Bete Schuppen/ Muschelrisotto/Safransoße/Gemüse

23,50€

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Böhmische Powidl-Liwanzen /Ahorn-Eiswein-Sabayone/Marzipan-Nugat-Eis 

7,50€

 

Weinempfehlung der Woche:

Rote Veltliner 2022 Weingut: Heiderer-Mayer Österreich

Trockene Weißwein mit Opulenter Duft von vollreifen Früchte, kraftvoller Schmelz, einzigartiges Säurestruktur  

0,75 l  29,50€.    0,25 l  10,00 € 

 

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